Capio S:t Göran i Stockholm er et akuttsykehus for voksne pasienter. Det tilbyr hovedsakelig grunnleggende helsetjenester – medisin, kirurgi, ortopedi, operasjon, IVA, lab og røntgen. I 2007 hadde sykehuset 175 000 besøk, hvorav 65 000 akuttinnleggelser, 23 000 planlagte innleggelser og 11 000 operasjoner. Capio S:t Göran var Sveriges første sykehus som ble drevet som aksjeselskap, med start i 1994. Siden 2000 har sykehuset vært en del av Europas ledende private helsekonsern, Capio AB, og er det første og hittil eneste akuttsykehuset i Sverige med privat eier.

Til alle avdelingene på sykehuset leverer vi daglig 300 måltider, inklusive E-kost. Oppdraget vårt omfatter også måltidsløsninger for personale og alle besøkende som befinner seg på sykehusområdet, gjennom restaurantdrift, konferanseløsninger, kafé/butikk og salgsautomater.
I oktober 2006 ble det fleksible og påvist velsmakende måltidskonseptet Steamplicity innført på sykehuset, og pasienter fra alle avdelinger velger måltider fra en rikholdig meny. De velger også tidspunkt for måltidene.

"Med denne måltidsløsningen utnytter sykehuset lokalene sine bedre, og vi har lavere driftskostnader. Ettersom måltidene lages umiddelbart etter pasientens bestilling, bevares næringen i maten bedre, og det er en viktig del av pasientens restitusjon," sier Eva Thuresson, viseadministrerende direktør på Capio S:t Göran. "Men også pasientene er fornøyde, de setter pris på valgfriheten, og maten smaker så godt at det også er blitt mindre svinn."