Hess Corporation er et ledende, globalt og uavhengig energiselskap som driver med utvinning og produksjon av olje og naturgass, raffinering av råolje samt salg av raffinerte produkter, naturgass og elektrisitet. Hess Corporation driver Syd Arne-plattformen, et av Danmarks olje- og gassfelt.

På Syd Arne, som ligger i Nordsjøen, leverer Compass Group tjenester som måltidsservice, innkvarteringstjenester, rengjøring, resepsjon, support av helikopterdekk, kontormateriale, arbeidsklær og uniformer.
Offshorebransjen stiller høye krav til sikkerhet. I løpet av Compass Groups fem år på Syd Arne-plattformen har ingen arbeidstimer gått tapt på grunn av uforutsette hendelser, og hygiene- og matsikkerhetsmyndighetene har heller ikke kommet med noen anmerkninger. Men Hess Corporation har større helseambisjoner enn som så

"Compass Group har innført sitt spesialkonsept Balanced Choices i måltidstilbudet, og de av våre medarbeidere som har prøvd konseptet, har etter seks måneder en gjennomsnittlig reduksjon av kolesterolnivået på 5,3 prosent og en gjennomsnittlig reduksjon av BMI (Body Mass Index) på 1,2 prosent," sier Jan Højer, Offshore installation manager i Hess Corporation. "Det viser at sunne valg gir resultater og mer fornøyde og effektive medarbeidere på Syd Arne."