Capio S:t Göran i Stockholm Sverige är ett akutsjukhus för vuxna patienter. Huvudsaklig inriktning på akut bassjukvård - medicin, kirurgi, ortopedi, operation, IVA, lab och röntgen. Under 2007 hade Capio S:t Göran 175 000 besök varav 65 000 akutbesök, 23 000 vårdtillfällen samt 11 000 operationer. Sjukhuset var Sveriges första sjukhus att drivas som aktiebolag, med start 1994. Sedan 2000 ingår akutsjukhuset i en av Europas ledande privata vårdkoncerner, Capio AB, och är det första och hittills enda akutsjukhuset i Sverige med en privat ägare.

Till sjukhusets alla avdelningar levererar vi dagligen 300 måltider, inklusive E-kost. Men även måltidslösningar för personal och alla de besökare som befinner sig i sjukhusområdet i form av restaurang, konferenslösningar, café/butik och vending ingår i vårt uppdrag.
Sedan oktober 2006 har det flexibla och erkänt välsmakande måltidskonceptet Steamplicity införts på sjukhuset och patienter från alla avdelningarna väljer måltider från ett brett urval av rätter, men även tidpunkten för måltiden.

"Med denna måltidslösning utnyttjar sjukhuset sina lokaler bättre och vi har lägre driftskostnader. Eftersom måltiden tillagas direkt vid patientens beställning bevaras näringen i maten bättre och det är en viktig del av patientens tillfrisknande," säger Eva Thuresson, vice VD Capio S:t Göran. "Men även patienterna är nöjda; valfriheten är mycket uppskattad och maten smakar så bra att även svinnet har minskat."